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最近在新竹巨城5樓Sugar Miss開了一間快閃店,店的位置位在5樓誠品附近,他主打的是大理石乳酪蛋糕,還有千層蛋糕,我在乳酪蛋糕跟千層之間猶豫了很久,最後選擇了他們的招牌大理石乳酪蛋糕。
店內點餐是採自取式的,點完餐後內用餐點做好了,就到櫃台旁邊來領取,用完餐後盤子、杯子要放在櫃檯旁的回收區。
內用座位不多,是開放式的空間。
現場甜點以蛋糕櫃中的為主。
這次吃的是他們招牌的大理石乳酪蛋糕,蛋糕有兩個口味,他的乳酪是用北海道高梨乳酪,吃起來很濃郁。
黑白大理石乳酪蛋糕,中間的乳酪吃起來很濃郁,最上面的大理石是檸檬優格乳酪凍,口感很Q彈,再加上餅乾底,吃起來也增加了口感,但整體吃起來是不錯的。
粉紅大理石乳酪蛋糕中間的乳酪加了覆盆子果泥,最上面的粉紅大理石的部分做的是荔枝可爾必思乳酪凍,整體吃起來酸酸甜甜的,但不膩。
草莓牛奶的草莓是冷凍的,不過喝起來還蠻濃的。
Sugar Miss 巨城快閃櫃
快閃時間:2020/07/15~09/30
地址:新竹市東區中央路229號5樓
營業時間:11:00~21:30(星期五、六營業至22:00)
Facebook:Sugar Miss
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